Blogosfera Večernjeg lista
Blogosfera COOKam i guštam

Fina pita od jabuka

Objava 09. veljače 2013. 0 komentara 950 prikaza
foto: Tatjana Pastuović Klaić
foto: Tatjana Pastuović Klaić
fina pita od jabuka

 

 

Tarte fine aux pommes – najjednostavnija, fina (francuska) pita od jabuka i lisnatog tijesta.

Brzo se priprema, nema puno sastojaka, jednostavna je i jako ukusna. Savršena za situacije kada vam treba nešto slatko a niste baš raspoloženi za predugo zadržavanje u kuhinji ;)

 
 
 
 
 
 
 

Za ovu pitu treba nam:

 

  • 250 g lisnatog tijesta
  • 3 jabuke
  • 50 g maslaca, mekanog
  • 2 žlice šećera
  • malo vanilije (sjemenke ili vanilin šećera ili burbon vanilija šećera)
  • malo cimeta
  • 1 žlica marmelade od marelica i malo vode (pola žlice, žlica)

 

 

Priprema:

  1. Tijesto tanko razvaljajte na papiru za pečenje, izrežite ga u krug, izbodite vilicom i malo zadignite rubove (kao na slici dolje).
  2. Prebacite tijesto skupa s papirom u lim za pečenje.
  3. Jabuke operite, izdubite im sredinu, ogulite i naribajte (na “mandolinu”) ili ih nožem tanko narežite. Pospite ih s malo cimeta.
  4. Složite jabuke u krug(ove) po tijestu, tako da se dijelom preklapaju, premažite mekanim maslacem i pospite šećerom (s vanilijom).
  5. Stavite u vruću pećnicu i pecite 20ak  minuta na 200°C.
  6. Nakon pečenja premažite vruću pitu marmeladom koju ste pomiješali s malo vode ili samo pospite s malo šećera u prahu.
  7. Poslužite toplo, po želji uz kuglicu sladoleda.

 

 

 

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.