Blogosfera COOKam i guštam

Šarena piletina s tortiljama

Jednostavno, brzo i fino!
Objava 13. ožujka 2018. 0 komentara 809 prikaza
Tatjana Pastuović Klaić
Tatjana Pastuović Klaić
tortilje s piletinom

Ovo se jelo vrlo jednostavno priprema, samo treba meso ranije narezati i ostaviti u marinadi barem sat vremena. Nakon toga sve ide brzo ;)

Sastojci:

  • 500 g pilećih prsa
  • sol
  • papar
  • malo mljevene čili paprike
  • 1 žličica dimljene spaprike
  • 1 žličica slatke paprike
  • malo soja sosa
  • malo ulja
  • 1/2 žličice đumbira
  • 1/2 žličice češnjaka u prahu
  • 1 žlica senfa
  • sok 1/2 limuna
  • 2 glavice luka
  • 1 velika crvena paprika
  • 1 šalica graška (svježeg ili smrznutog)
  • 1 šalica kukuruza
  • 1/2 šalice šalše
  • naribani sir (cheddar)
  • narezana iceberg salata

Priprema:
Piletinu narežite na trakice, stavite u posudu i dodajte sol, papar, čili papriku, dimljenu i slatku papriku, soja sos, ulje, đumbir, ćešnjak u prahu, senf i limunov sok pa sve dobro promiješajte. Ostavite meso u marinadi barem sat vremena, a može tako ostati i preko noći.

Na zagrijanu tavu stavite malo ulja pa pržite piletinu dok ne dobrije lijepu boju sa svih strana. Nemojte svo meso odjednom staviti u tavu, pržite manje količine kako bi se ljepše i ravnomjernije peklo. Meso izvadite na tanjur a u tavu u kojoj se peklo meso dodajte malo ulja i narezani luk, promiješajte, dodajte papriku narezanu na trakice i kratko pržite. Nakon par minuta dodajte grašak i nastavite pirjati, uz povremeno miješanje. Nakon par minuta dodajte kukuruz, zatim i šalšu i sve skupa još kratko pirjajte. Na kraju u tavu vratite i piletinu i još kuhajte još 10ak minuta (po potrebi dodajte još šalše ili vode). Probajte i ako treba još začinite.

U drugoj tavi kratko zagrijte/zapecite tortilje i odmah ih punite nadjevom od piletine i povrća, dodajte naribani sir i pripremljenu salatu, zamotajte i odmah poslužite.

Dobar tek! :)

Naravno, na YouTubu sam objavila i video recept pamožete baciti oko i tamo - https://www.youtube.com/watch?v=F_IQK2aDmDY

Tamo mi možete ostaviti i komentare s vašim prijedlozima za sljedeće video recepte ;)

Tatjana Pastuović Klaić Foto: Tatjana Pastuović Klaić 1 / 3

 

 

 

 

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.