Blogosfera Volim pivu

LAB Split opet ima odlično pivo. Koje vjerojatno nećete probati

A što bi Englez drugo skuhao nego stout. Nije da je to nama nepoznat stil, sasvim suprotno, bilo je tu doista dobrih piva tog stila, i po američkoj i po tradicionalnoj engleskoj recepturi. Simon Martin i LAB Split napravili su englesku varijantu ali koja je složena tako da će ovdje prilično dobro proći kod ljubitelja tog stila
Objava 23. prosinca 2018. 0 komentara 178 prikaza
Poznati pivski YouTuber bio je u Splitu kako bi u suradnji s LAB-om napravio svoje pivo
Poznati pivski YouTuber bio je u Splitu kako bi u suradnji s LAB-om napravio svoje pivo
Prava je šteta ako ne probate zaista dobri Simon's Motor Oil

Ima već nekih godinu dana otkako su se po našim društvenim mrežama počeli šerati videouradci s YouTube kanala Real Ale / Craft Beer gdje simpatični Englez Simon Martin već godinama ocjenjuje različita craft piva. Jer, čovjek je svoje klipove počeo posvećivati i hrvatskim pivima. Nisam to nešto pretjerano ozbiljno uzimao u obzir, čak i zezajući se s Martinovom sugestivnošću držeći sve malo pretjeranim. Međutim, gledajući mu brojke, mogu reći da je sve to sasvim solidno, pa, na kraju, taj kanal postoji osam godina. Iako i dalje neću poslušati one koji me nagovaraju da radim nešto slično. Nije to za svakoga, priznajem da ja to ne bih mogao ovako kako to radi Englez, njemu zaista kapa dolje. Ali, bilo je tu i nešto pametnijih po tom pitanju, pa je splitski LAB, odnosno Siniša Anđelić, odlučio pozvati Simona Martina u Hrvatsku i to ne samo da bi probao čega ima u tom trenutku, nego i da se s njim napravi suradnja, odnosno da on u Splitu skuha svoje pivo. A što bi Englez drugo skuhao nego stout. Nije da je to nama nepoznat stil, sasvim suprotno, bilo je tu doista dobrih piva tog stila, i po američkoj i po tradicionalnoj engleskoj recepturi. Simon Martin i LAB Split napravili su englesku varijantu ali koja je složena tako da će ovdje prilično dobro proći kod ljubitelja tog stila.

Simon's Motor Oil Stout tiših je aroma, no puniji i ukusniji od klasičnog engleskog stouta. Jako mi se ovo sviđa, kava i mliječna čokolada promaljaju se iznad srednje debele smeđe pjene koja vas neće predugo ometati u pokušajima da dođete do sadržaja. A on je zaista super, ovaj je stout kremast, srednje punog tijela, s lijepo izraženim okusima kave i mliječne čokolade, jako pitko. Ničega previše, fino balansirano, baš dobro pivo. E sad, tko nije probao Simonovo Motorno Ulje na onih par prezentacija po Splitu, teško da će to više moći. Odnosno, gotovo sigurno ne iz flašice. Jer, uzorci su već stigli u Englesku, upravo dok sam pisao ovaj tekst Simon je objavio video s otvaranjem paketa. Ako se dopadne njemu i zainteresiranom distributeru, sva naklada ide u Englesku. Naravno, može se skuhati i nova šarža po istom receptu, ali najvjerojatnije bez Simona. Velika je to šteta, jer je prvi stout nastao pod LAB-ovom etiketom jako dobro pivo koje je stiglo u pravo vrijeme hladnijih dana. A LAB se ove godine doista promovirao kao najinovativnija naša pivovara koja uvijek ima nešto za reći i ponuditi.

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.