Blogosfera Večernjeg lista
Blogosfera Volim pivu

Nastavlja se romansa s Hvara, stigla je A la Americana, a probao sam i Aljaškog Mrguda

Objava 29. prosinca 2015. 0 komentara 513 prikaza
Vunetovo je jedna od najljepših pivskih priča u nas
Vunetovo je jedna od najljepših pivskih priča u nas
Vunetovo uskoro u zagrebačkim dućanima i lokalima

O nekim stvarima (i pivima) uvijek vrijedi nešto napisati, a u tu grupu spada i Vunetovo. Ne jedan tekst objavio sam ovdje, pa neću trošiti prostora na priču o hvarskom OPG-u i njegovim vrhunskim pivima. Ove jeseni i zime pivarica Anna omogućila je da u potpunosti uživamo gotovo u cijeloj paleti njezinih piva. U ove praznične dane pojavilo se A la Americana, pšenično ale pivo koje također ima jedan odmak kao i druga piva s etiketom Vunetova. Riječ je o American Wheatu u kojem se jasno prepoznaju voćni okusi, arome američkih hmeljeva. Tijelo je sasvim dostatne punoće, pivo je dobro balansirano, lijepe je žute boje. No, pravi karakter A la Americani daju korice hvarskih gorskih naranči koje dolaze iz vlastitog uzgoja OPG-a Anne Tuszynske. Taj je dodatak ovom ionako dobrom pivu dao jednu posebnu gorčinu za koju ne vjerujem da ste je probali bilo gdje drugdje. Opet Anna pokazuje kako se samo s daškom kreativnosti može biti potpuno drugačiji i originalan! Ipak, originalnost ima svoju cijenu. U zagrebačkom Magic Beer Roomu platio sam 22 kune za standardnu bocu 0,33 l. Jasno je kako to nije najjeftinije pivo no isto tako treba znati kako su količine koje Vunetovo može plasirati na tržište prilično malene. Svejedno, svatko tko drži do sebe svakako mora probati Vunetovo A la Americana.

No, iako bi ovo posebno pšenično pivo samo po sebi zaslužilo nekoliko redaka, priča je dobila nastavak jer sam iste večeri mogao probati i Aljaškog mrguda. Nedavno smo dobili prvu komercijalnu Black IPA-u, a evo sada i druge, ili barem uskoro, bočice koje su stigle do Zagreba bile su namijenjene degustaciji. Već kako stoji na stranicama Vunetova, Aljaški mrgud pivo je napravljeno u čast mog voljenog psa Togoa, aljaškog malamuta. Crno s crvenkastim refleksom, kompleksnom aromom američkih hmeljeva, Columbus, Chinook, Centennial i još tri koja neću odati, i solidnom gorčinom od 63 IBU-a. Unatoč tome pivo je vrlo pitko i blago zaokruženo. Vratimo se na naziv, Aljaški mrgud, jer je pivo na prvi pogled "opako" (crno, s malo većim udjelom alkohola i jakom gorčinom) no kao i u slučaju našeg malamuta prvi dojam vara jer se zapravo radi o vrlo pitkom i fino izbalansiranom pivu, blagom kao i naš Togo, Black IPA. Sa svime se mogu složiti, kao i znalci u čijem sam društvu probao ovo doista odlično pivo. Oni sretniji mogli su u zagrebačkom Craft Roomu probati i točeno, a krajem siječnja bi se trebala znati i cijena. Opet moram ponoviti da ona ne smije biti čimbenik u odluci hoćete li Mrguda probati ili ne. To se jednostavno mora.

 

Edit: Kako je došlo do pogreške u izračunu cijene, ista je u tekstu korigirana na 22 kune koliko stoji A la Americana u Magic Beer Roomu.

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.