Blogosfera Večernjeg lista
Blogosfera Volim pivu

Što piti ovaj vikend – Nema ljeta bez BrewDoga, hladite se Hop Fictionom

Objava 01. srpnja 2016. 0 komentara 206 prikaza
Iz Brewdoga sada stiže odličan pale ale savršen za ljeto
Iz Brewdoga sada stiže odličan pale ale savršen za ljeto
Požurite, riječ je o sezonskom pivu

Inače ovdje nastojim predstaviti neko pivo sasvim novog brenda, no ima i etiketa koje su petkom redoviti gosti. Znamo već, BrewDog je jedan od tih, a ovaj puta je na red došao jedan sezonac, Hop Fiction Pale Ale. Idemo opet malo kao pokvarena ploča, vruće je, dehidriramo, treba nešto pitko. I to je ovo, american pale ale Hop Fiction koji je vrlo bistre zlatne boje kao da se radi o nekom običnom lageru. No, kada osjetite arome koje će se pojaviti iznad ne toliko uporne srednje debele pjene, uvidjet ćete da je to sve samo ne neki običnjak. Američki hmeljevi amarillo, chinook i mosaic čine svoje. Citrusne arome, tropsko voće, mango, grapefrut, limunova korica pojavit će se jedna za drugom. Još je bolje kada Hop Fiction probate. Gorčine je taman koliko treba, 40 IBU-a i ona će ostati do suhog završetka. U međuvremenu, one arome pretopit će se u adekvatne okuse, mješavinu kakvu je doista teško pronaći u nekom pivu. Tijelo je taman toliko gusto da ne naruši pitkost koja je glavni adut ovog doista sjajnog piva. Alkohola je klasičnih 5,2 posto i to je sve što se o tome treba reći jer ga se ne osjeti nigdje. Balans je doista sjajan, sve je uklopljeno u jednu savršenu ljetnu mješavinu. Imate dojam da biste ga mogli odmah slistiti cijeli karton i ne zasititi se otprije poznatih okusa koji ovdje dobivaju jedan sasvim novi izričaj. Kažu u BrewDogu da su ovo pivo spravljali novim tehnikama, ne objašnjava se kojima, no o čemu god se radilo, vrlo je djelotvorno. Vratit ću se ovom pivu još sigurno nekoliko puta, a već i prvi kratak susret dovoljan je da vas osupne. Nema što, BrewDog zna iznenaditi, no ovo je i još malo više od toga jer Hop Fiction je rijetko dobro pivo za najvruće dane a koje usput nije izgubilo ništa od BrewDogovih zaštitinih znakova poput intenziteta i ohmeljenosti. Doista sjajno, a plaća se cijenu koja je za kultnog škotskog proizvođača uobičajena. U zagrebačkoj Pivoteci platio sam ga 25 kuna. Kao što sam napomenuo, ovo je sezonsko pivo pa požurite jer je doista odlično.

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.