Blogosfera Večernjeg lista
Blogosfera Volim pivu

Novo pivo: Za Motive i njihov Magnetic Attraction doista se ne morate posebno motivirati

Simona znamo već od ranije, oni koji su probali njegova piva znaju kako je sreća za domaće pivopije što je ostao ovdje i pokrenuo Motive Beer
Objava 24. siječnja 2021. 0 komentara 506 prikaza
Magnetic Attraction zadnje je u nizu piva Motive Beera, brenda koji je pokrenuo Irac Simon O'Keeffe
Magnetic Attraction zadnje je u nizu piva Motive Beera, brenda koji je pokrenuo Irac Simon O'Keeffe
Foto : Motive Beer

Motive Beer je jedan od novijih članova nezavisne pivarske scene u nas. Entuzijasti i poznavatelji znaju kako se radi o Simonu O'Keeffeu, Ircu koji je u Hrvatsku došao kako bi pomogao u pokretanju jedne druge pivovara, Positive Brewery. Već i tada vidjelo se kako se radi o zaista dobrom pivaru, povremeno se znalo pojaviti poneko pivo iz tog pogona koji nikada službeno nije pokrenut. Tako pamtim jednu doista odličnu IPA-u, primjerice, pa kada sam zaključio kako bi bilo doista šteta da Simon, koji je u Hrvatsku došao iz pivovare Evil Czech u američkoj državi Indiani, više u Hrvatskoj ne kuha pivo. No, to se, srećom, nije dogodilo jer je ovaj Irac iz Corka pokrenuo svoju etiketu, Motive Beer čija se piva sada kuhaju u The Garden Brewery. Sasvim je moguće kako ste naletjeli na neko pivo ove pivovare, limenke u kojima dolazi prepoznatljive su, s jednostavnim a efektnim uzorkom koji se mijenja svakim novim pivom te jarkim bojama. No, koliko god prezentacija bila važna, zanima nas ono što je u limenci. Kod Magnetic Attactiona koji je najsvježiji od Motiveovih piva, može se napisati dosta toga. Velikom većinom dobrih stvari.

Navikli smo već da se među novim pivima nalazi puno više različitih podstilova uobičajenih pale ili india pale aleova od onih osnovnih. I osobno nemam ništa protiv toga, pogotovo, jasno, ako je pivo dobro. I u ovom slučaju je, očekivano, tako. Ovaj New England Pale Ale i više je nego pristojan predstavnik izvedenice u nas najraširenijeg pivskog stila kada se o pivovarama radi. Izgelda jako lijepo, mutna limun-žuta boja s bijelom pjenom koja neće previše dosađivati već će nakon nekog vremena na svoje postojanje podsjetiti čipkom na stijenkama čaše što je uvijek dobar znak. Mirisi će vas nedvojbeno zainteresirati jer je tu snažan utjecah hmelja Citre, ali i Citre Cryo. E sad, o Citri, najkorištenijem hmelju valjda u nas, znamo manje-više sve. Jake note citrusa, grapefruita, tropskog voća, limete, sve ovisno o tome što pivar želi, zna, kakve uvjete ima da izvuče što više. Citra Cryo predstavnik je novije tehnologije kod koje se, ukratko, primjenjuje hlađenje dušikom kako bi od šišarke hmelja ostalo ono najbolje. Ovdje na Citru Cryo otpadaju malo drugačije note poput, recimo, breskve i marelice, tako da se tvori jedna doista intrigantna aromatika. Ništa lošiji događaj nije niti ispijanje. U mješavinu sladova dodani su pšenični i zobeni slad što je dalo mekoću teksturi, uz sočnost koju su naznačile hmeljne arome. Zaista ugodno, s dovoljno gorčine na kraju koja osuši nepce pa vam se pije još. Da je sada ljeto, ovo bi doista bio nezaobilazan pivski acccessoire, no i ovako se sasvim sigurno već nalazi u asortimanu svakog ozbiljnijeg pivopije. Zaista, zaista dobro pivo.

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.