Kad vam se nešto slatko jede nakon ručka, a ne jedete šećer i brašno, možda ste na LCHF ili Paleo prehrani, ili jednostavno želite pojesti nešto slatko, a da nisu kupovni slatkiši puni šećera i aditiva - evo ideje!
Sastojci:
- 2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
- 2 žlice rastopljenog kokosovog ulja
- 1 žlica eritrita
- 2 žlice bademovog brašna
- 6 žlica ribanog kokosa i još malo za uvaljati kuglice
- 1 žlica ruma
Postupak:
Pomiješajte skupa sve suhe sastojke.
U njih dodajte rum i rastopljeno kokosovo ulje, te dobro promiješajte silikonskom lopaticom dok se sve skupa ne sjedini.
Rukama izradite kuglice koje na kraju uvaljajte u ribani kokos. Meni je od ove količine smjese ispalo 8 komada.
Gotove rum kuglice stavite u hladnjak barem 30 minuta prije posluživanja.
Ako vam je gužva u fižideru, kao nama, možete iskoristiti duguljastu kutijicu od gotovih kora za pite. Kutijicu obložiti aluminsijskom folijom i na nju poslažite kuglice koje se hlade.
Ima li vas u kući više koji volite slatko slobodno napravite duplu dozu - i navalite!
