navigacija

Gastrobajterica

Tanja Božić

Bogatstvo je putovati, otkrivati, upoznavati - nove ljude, gradove, priče.... Na ovom blogu podijelit ću s vama dio tih iskustava s putovanja na koje me odveo posao, i onih na koja sam otišla sama. Upoznat ću vas s ljudima koje sam ondje srela i čija iskustva sam imala prilike čuti, od kojih je vrijedilo učiti... Hrana i ja volimo se javno, no nisam među neokrunjenim kraljicama kuhinje. Kuhanje je za mene izazov, ne i imperativ, a one eksperimente koji završe uspješno - podijeliti ću s vama. Punim srcem Istrijanka, ponosna na ‘menefregizam’ zelenog poluotoka u genima imam paštu, maslinu, pršut i teran, no tu nije kraj, pozivam vas na put kroz gastronomiju i bajte! Čitajte, pišite, komentirajte... družimo se! Tanja

Život je putovanje i učenje, novinarstvo izazov, a Večernji list moj izbor već više od dva desetljeća. Od prvih koraka i vijesti u gradskoj rubrici, godina ratnog reporterstva u dopisništvu na krajnjem jugu i Crne kronike, majke svih rubrika u kojoj se grade temelji novinarstva Večernjak je obilježio moj profesionalni put. Unutarnja politika, nacionalna sigurnost, vojne teme... Sve su to mjesta u kojem je spoj znatiželjne, novinarstva i ženskog nosa za priču niz godina nalazio priče za naslovnice. Godišnja novinarska nagrada Hrvatskog novinarskog društva za priču od posebnog značaja kruna je moje karijere. Nema priče koju ne mogu napisati, teme koju ne znam obraditi, vijesti koje neću naći, sugovornika kojeg neću dobiti ... Sve ostalo, pitanje je povjerenja, i motivacije. Stajat i čekati u novinarstvu znači propadati, ne čitati i istraživati jednako je profesionalnom samoubojstvu. Jednako je i u privatnom životu... “Lagano umire onaj koji ne putuje, onaj koji ne čita, onaj koji ne sluša muziku, onaj koji ne nalazi zadovoljstvo u sebi...“ (Neruda)